Предпринимательская деятельность: предпринимательство и его место в современном обществе

специальность - управляющий предприятием питания

выпускная курсовая работа

ВВЕДЕНИЕ

1.  Теоретические основы предпринимательской деятельности предприятий ресторанного бизнеса

1.1.     Предприятие ресторанного бизнеса, как объект исследования

1.2.     Концепция предпринимательства и его места в современном обществе

ВЫВОД

2.  Исследование предпринимательской деятельности предприятия ресторанного бизнеса на примере ……. (название предприятия)

2.1.     Организационно-правовая и предпринимательская характеристика ……. (название предприятия)

2.2.     Характеристика работы зала ресторана ……. (название предприятия) см.Приложение 2

2.3.     Характеристика элементов поддерживающего менеджмента ……. (название предприятия) см.Приложение 2

 ВЫВОД

3.  Рекомендации по усовершенствованию предпринимательской деятельности предприятия ресторанного бизнеса на примере ……. (название предприятия)

3.1.     Достоинства и недостатки деятельности ……. (название предприятия)

3.2.     Программно-целевой подход к устранению недостатков деятельности ……. (название предприятия)

ВЫВОД

 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ