Написать лит обзор основываясь на примере, используя материалы (пивоваренные дрожжи, их состав, виды, штаммы, про брожение в пивоварении, про разведение дрожжей, про оборудование для брожения и дображивание итп.). Раздел 1.5 добавить уникальности, полностью не менять. Использовать источник "Технология солода и пива" Вольфганг Кунце