В технологической части (документ 2.1,2.2,2.3) есть технологическая схема и оборудование. Определить для каждого вида оборудования коэффициент использования и, соответственно, количество единиц оборудования( в документе "выбор оборудования" все расписано подробно по расчетам.
Всё оборудование с техническими характеристиками по расходу воды, пара, электроэнергии нужно свести в единую таблицу.