Анализ современных методов контроля качества витаминов

1. Нужно сначала утвердить план работы у научного руководителя как можно быстрее.
2. Раскрыть в работе следующие вопросы:
Какая проблема решается в Курсовой? Почему вдруг такое внимание именно кач-ву витаминов? Какие претензии к их качеству? Что понимается под качеством? По каким именно витаминам проблемы с качеством? Как это доказано? И есть ли возможность решить проблему качества витаминов, опираясь только на анализ литературы?
При этом, в соотв с таможенными регламентами, необходимо разделять понятия «качество» и «безопасность».
3. Курсовая пишется на направлении товароведение и экспертиза товаров, дисциплина "продукты спортивного питания и функционального назначения".
4. Обязательно включить в работу ГОСТы и Технические регламенты таможенного союза.