Биохимия контрольная

1. Отличительные свойства ферментов. Оптимум рН для ферментов: амилазы, липазы, пепсина, трипсина.

2. Витамин А, биологическая роль, источники, каротины.

3. Классификация и номенклатура ферментов. Изоферменты. Характеристика класса оксидоредуктаз. Примеры реакции.

4. Сопряженность окислительного фосфорилирования с биологическим окислением.

5. Гликолиз.

6. Переваривание липидов в желудочно-кишечном тракте.

7. Гниение белков в толстом отделе кишечника.

8. Взаимосвязь белкового, жирового, углеводного обмена. Общие метаболиты.

Список литературы