Теория есть. Нужно выбрать операционный усилитель. Чтобы удобней было работать с модулем мсх52-2.1, нужен операционный усилитель с однополярным питанием 5В. Разработать схему или найти. Под эту схему нужны дополнительные элементы. Понятно, что если управляемый коэффициент усиления, нужен переключатель сопротивления в обратной связи. Переключатель тоже должен быть автоматический. Это опять же интегральная схема. Посмотрите. Когда будет понятно, как работает устройство, можно будет делать программу на Delphi 7.
Токи для усиления от 1 нА до 10 мкА. Максимальный ток на выходе 20 мА. Т. к. модуль воспринимает напряжение до 5В. Соответственно на выходе операционная ток должен преобразовываться в напряжение не более 5В.