Контрольная работа состоит из двух заданий
1. Разработка методики проведения опыта (эксперимента)
2. Подготовка и оформление списка литературы в соответствии с ГОСТ 7.1 – 2003
Тема контрольной работы : Эффективность использования говядины при производстве колбасных изделий в
зависимости от предубойной живой массы скота.