По любой компании выбрать один основной процесс, описывающий какой-то вид деятельности. Например: парикмахерская - основной процесс - мужская стрижка. Описать его графически в виде блок-схемы. Лучше через программу моделирования бизнес-процессов, но можно и в ворде. Предложить совершенствование этого процесса