Необходимо написать небольшое эссе на 12-15 (можно и больше) страниц, оригинальность 80-90%. Проверка через Антиплагиат.ру. Таблицы приветствуются, если они будут необходимы. В эссе обязательно нужно ответить на два пункта:
1. «Организация исполнения бизнес-плана по выводу предприятия ресторанного бизнеса на рынок.»
2. «Специфика конкурентных стратегий для ресторанного бизнеса»