Курсовая технолог хлеба кондитерских и макаронных изделий
Тема: Разработка рецептуры и технологии фирменного кондитерского изделия восточной кухни
Я хотела взять для разработки изделие халву. Там нужно написать про само изделие, его историю, какие ингредиенты входят в него. И потом уже во второй части разработать рецептуру, и рассказать про сам процесс приготовления чтобы не было схоже с рецептом из интернета так как проверяют на плагиат
25-35 стр
Гарантия на работу | 1 год |
Средний балл | 4.96 |
Стоимость | Назначаете сами |
Эксперт | Выбираете сами |
Уникальность работы | от 70% |