Совершенствование организации процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих закусок в ресторане с использованием современных технологии и оборудования. Я скинул файл исправленный преподавателем по вкр, красным отмечены ее замечания что нужно сделать и как чтобы было правильно. Надо все исправить под мою тему.