Много презентаций

Небольшие презентации , по 9-15 слайдов
нужно чтобы мыло много информации, разные картинки или таблицы, красочно оформлены по темам :
1. Классификация плодов и овощей.
Тропические и субтропические плоды.
Классификация, ассортимент, требования к качеству, дефекты.
Способы упаковки, транспортирования и хранения.
2. Классификация плодов и овощей.
Орехоплодные, характеристика отдельных видов.
Условия и способы транспортирования и хранения.
Требования к качеству. Дефекты.
3.Классификация пищевых добавок и их понятия, класс и функции.
Характеристика индексов Е, используемых при маркировке импортных пищевых товаров.
Безопасность и вред Е добавок. Запрещенные Е-добавки в России.
4.Показатели безопасности товаров.
Понятия химическая опасность и безопасность.
Положительные и отрицательные свойства и их природа происхождения.
Опасные воздействия и их классификация, которыми обладают продовольственные товары.
5.Показатели безопасности товаров.
Номенклатура показателей безопасности продовольственных товаров.
6. Оценка качества товара
7.Требования к указанию в маркировке срока годности пищевой продукции
8.Дефекты классифицируют по нескольким признакам
9.Технические регламенты Таможенного союза и стандарты
10.Экспресс – методы, используемые при экспертизе.
11.Организация и порядок проведения экспертизы.
12. Товароведная характеристика мяса птицы
Пищевая ценность и химический состав
Переработка убойной птицы. Маркировка. Классификация
Дичь
13. Товароведная характеристика колбасных изделий
Пищевая ценность и химический состав
Принципы производства различных видов колбасных изделий.
14. Товары из рыбы и морепродукты
Рыба и рыбопродукты. Основы систематизации рыб, имеющих промысловое значение.
Морфологический и химический состав мяса рыбы. Пищевая ценность мяса рыбы.
15. Морепродукты. Основы систематизации нерыбных гидробионтов, имеющих промысловое значение.
Характеристика морепродуктов, пищевая ценность, способы переработки, оценка качества,
безопасность, транспортировка и хранение.
16.Методы идентификации и обнаружения фальсификации продовольственных товаров