Тема -Товароведная характеристика, оценка качества молока и сливок на соответствие требованиям. Технического регламента, реализуемых в торговом предприятии.
Глава 2. Экспертиза качества
2.1.Методика проведения исследования качества
2.2.Проведение анализа образцов
2.3.Отбор среднего образца
2.4. Исследование качества образца
идентификация по маркеровки, сенсорная оценка качества, определение физ.и хим.показателей
Вам нужно написать 25 стр
там надо образца молока и сливки молоко которое я написала в своей работе это вельское зао анком дальше не знаю как делать