специальность — технолог общественного питания
дисциплина — Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
курсовая работа
тема: Фетучини с курицей и грибами.
надо сделать расчеты, технологическую карту, схему, рецептуру, еще надо в подробностях описать технологию приготовления
во вложении методичка и образец оформления работы
Гарантия на работу | 1 год |
Средний балл | 4.96 |
Стоимость | Назначаете сами |
Эксперт | Выбираете сами |
Уникальность работы | от 70% |