Расширение ассортимента горячих блюд из филе курицы в кафе
35 страниц
Авторские блюда:
1. Стейк из куриного филе на пару, с отварной цветной капустой (детское меню)
2. Гуляш из курицы с морковью, луком и томатной пастой
3. Рулетики из курицы с творожным сыром
Методические указания могу отправить отдельно