Курсовой проект горячего цеха ресторана

Курсовой проект по разработке горячего цеха ресторана. Площадь и количество посадочных мест выдуманное. Кол-во посадочных мест в пределах от 50 до 70. Меню блюд до 35 наименований, отдельное меню для бизнес ланчей, диетические меню не нужно. Меню для персонала можно взять из меню бизнес ланчей. В приложении чертеж самого цеха с расстановкой оборудования, с соблюдением поточности.