Разработка технико- технологической документации на блюдо на одно фирменное блюдо фирменный цыпленок

Надо дописать мою работу во вложении.

Данный курсовой писала самостоятельно, курсовой уже проверял преподаватель, сказал дописывать до конца, я не успеваю сама. Там все правильно вроде, если только выход блюда только проверить. То , что выделено желтым цветом, то менять нельзя, это можно сказать исходные данные для написания проекта. То ,что не выделено цветом, нужно перепроверить и изменить, если что-то неправильно рассчитано. Если увидите ошибку, то, конечно, надо исправить. Нужно дописать и оформить курсовой проект.

2 . Разработка технико- технологической документации на блюдо На одно фирменное блюдо ФИРМЕННЫЙ ЦЫПЛЕНОК ну и далее по плану курсового