1. Анализ маркировки товаров, ее значимость в коммерческой и товароведной деятельности (на примере конкретных групп продовольственных товаров)
2. Проведение идентификации (наименование товара) с целью выявления его фальсификации.
3. Оценка влияния упаковки на потребительские свойства, сохраняемость и конкурентоспособность товара.
4. Применение органолептических методов при оценке показателей качества (наименование группы товаров).
5. Идентификация товаров непродовольственного назначения в современных условиях (на примере конкретных групп непродовольственных товаров).
6. Качество товара как основная составляющая его конкурентоспособности (на примере конкретных групп продовольственных товаров).