Все задания выполнять на компьютере: шрифт Times New Roman 14 кегль, межстрочный интервал одинарный, поля все по 2 см, абзацный отступ 1,25 см, ВСЕ РАСЧЕЫ ПО ФОРМУЛАМ- ТОЛЬКО В РЕДАКТОРЕ ФОРМУЛ И РЕЗУЛЬТАТЫ ОКРУГЛЯТЬ ТОЧНОСТЬЮ ДО 0,1

Практическое задание

Все задания выполнять на компьютере: шрифт Times New Roman 14

кегль, межстрочный интервал одинарный, поля все по 2 см, абзацный

отступ 1,25 см,

ВСЕ РАСЧЕЫ ПО ФОРМУЛАМ- ТОЛЬКО В

РЕДАКТОРЕ

ФОРМУЛ

И

РЕЗУЛЬТАТЫ

ОКРУГЛЯТЬ

ТОЧНОСТЬЮ ДО 0,1 ( ОДИН ЗНАК ПОСЛЕ ЗАПЯТОЙ!!!)

ЭКСПЕРИЗУ КОНСЕРВОВ ПРОВОДИТЬ РЕАЛЬНО, НЕЛЬЗЯ

КОПИРОВАТЬ ИНФОРМАЦИЮ ИЗ ИНТЕРНЕТА,

ВСЕ ФОТО

БАНОК И ИХ СОДЕРЖИМОГО ПРИКРЕПЛЯТЬ И ИНФОРМАЦИЯ О

БУКВЕННО-ЦИФРОВЫХ ОБОЗНАЧЕНИЯХ НА КРЫШКЕ ДОЛЖНА

БЫТЬ ЧЕТКО ВИДНА

4.1 Задание к теме 1

1 Изучение ассортимента рыбных консервов

Используя ГОСТ 30054-2003 и лекционный материал, выполнить в

тетради следующие задания:



дать определения рыбным консервам;



представить классификацию группового ассортимента рыбных

консервов;



отметить дефекты рыбных консервов, указать причины их

возникновения

Рассчитайте

показатели широты, полноты и структуры

торгового

ассортимента рыбных консервов, реализуемого в

супермаркете, по данным, представленным таблице. Базовая широта

ассортимента рыбных консервов по перечню супермаркета составляет 40

наименований. Базовую полноту ассортимента определите самостоятельно

исходя из классификации, указанной в ГОСТ 30054-2003 «Консервы,

пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения», но она должна

составлять не менее 10 разновидностей (на основании ст. 2 указанного

стандарта-классификационные группировки), после того как определились с

базовой полнотой выпишите все рассматриваемые вами ее разновидности и

сравните с теми, что имелись в наличии (таблица)

Заполните таблицу. все расчеты проведите за ее пределами