Биотехнологии ПЗ

Задание.

1. Изучив теоретический материал, составьте схему: Многостадийная биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза.

2. Ответьте письменно на вопросы

Контрольные вопросы

1.    Что такое биотехнология?

2.    В чем заключается взаимосвязь биотехнологии с другими науками?

3.    Каковы основные направления развития биотехнологии?

4.    Перечислите основные стадии биотехнологического производства.

5.    Что такое посевной материал?

6.     Как готовят посевной материал в производственных условиях?

7.    Какие компоненты входят в состав питательных сред?

8.    Что такое ферментация?

9.               Какими методами осуществляется разделение биомассы от культуральной жидкости?

10. В каком случае необходима дезинтеграция клеток?

11. Назовите способы концентрирования продукта.

Решить задачи из практического задания № 2