В предмете курсовой указывать "особенности перевода......".
В материале "тексты по....", "конкретная книга" и т.д.
В первой главе - теория, во второй - практика.
В списке литературы должно быть 10-15 источников.
Объём ~30 страниц.
Процент оригинальности (т.е. НЕ плагиата) должен составлять 45% и не ниже!
На защите предоставить скриншот проверки антиплагиатора.
Вместе с текстом курсовой на защиту нужна презентация.
Отдельная просьба - оформлить оглавление правильно. Вот пример -
http://student-engineer.pro/index.php?page=of_content