Феномен фуд-журналистики

Показать, что это не только утилитарные советы домохозяйкам, но также способ формирования вкуса, культуры питания (ресторанная критика), и сегодня-способ показать географические и даже исторические особенности культур разных мест. Найти подтверждение термину «фуд-тревел журналистика» в статьях, научных работах, учебниках итп. Использовать примеры фут-тревел передач на отечественном и зарубежном телевидении. Нужны сноски на источники.
Можно использовать медиаскоп и киберленинку. GPT чат - не надо.