Выбираем любое кондитерское предприятие, например по производству молока, либо пероженых картошка.
Главное, чтоб оно было действующее.
Состоять должно из 3-х частей:
1 часть краткая характеристика предприятия( кол-во цехов, расположение, продукция,производственного процесса)
2 часть экономические расчеты связанные с проектированием цеха
3 часть
Понадобится в третьей части : график - циклограмма организации производственного процесса во времени.