Курсовая работа делается по определенному алгоритму и методичке, с просчетом различных формул, маршрутов, подбора различного вида транспорта и тому подобное.
Отходить от данной методичке лучше не стоит.
В наличии имеется курсовая работа прошлых лет которая может служить примером, как должна выглядеть курсовая работа.