Написать две статьи по данной дисциплине: «Современные физико-химические и биотехнологические методы исследований сырья и продуктов животного происхождения» Статьи 3-4 страницы, оригинальность ни ниже 70% Приметные темы: 1. Изменения в мышечной ткани, возникающие в процессе хранения 2. Исследование белков в пищевом сырье и продуктах животного происхождения
Автор выполнил все на достойном уровне, за что спасибо большое. Всегда на связи, это всегда очень важный момент для заказчиков как и соблюдение сроков работы. Конечно, надеюсь на дальнейшее сотрудничество)