В адрес мукомольного комбината «Еленовский» поступила партия пшеницы от частного фермерского хозяйства, сорт Оренбургская 10, вес – 21 т. По результатам экспертизы были установлены следующие показатели: натура – 764 г/л; массовая доля клейковины II группы – 24 %; содержание сорной примеси – 3,2 %; стекловидность – 79 %; влажность – 13,7 %. По органолептическим показателям пшеница соответствует нормам. Установить тип, подтип, класс пшеницы. Установить соответствие качества пшеницы требованиям стандарта По ГОСТУ 34702-2020