Обратите внимание, что к мясной продукции относятся колбасы, сосиски, сардельки, мясные деликатесы, полуфабрикаты, консервы. Насчёт самого мяса я уточню позже. Задачи расписаны чётко. Нужно лишь раскрыть всё то, что выдано к курсовой. Введение также проблем не составит, нужно лишь перефразировать и разнообразить.