1.Анализ управления качеством продукции на ОАО «Волжский пекарь» и выявление проблем 2.Меры по совершенствованию управления качеством продукции предприятия ОАО «Волжский пекарь» 3.Оценка влияния предложенных мер по качество продукции предприятия ОАО «Волжский пекарь» 14 шрифт, 17-20 страниц, + рисунки, таблицы