"Технология разработки композиционных белковых смесей для спортивного питания" Нужна курсовая работа по дисциплине Технология и разработка новой продукции специализированного назначения. По содержанию: введение, характеристика сырья, описание технологическая схема производства продукта , описание технологических процессов , можно добавить главу аппаратурно-технологическая схема производства…(где перечислить и описать оборудование для производства продукта), заключение, список использованной литературы. Объём до 15-30 страниц. Актуальность работы хотя бы 40-50%