Решить кейс "Рост производства при оптимизации затрат"

Агрохолдинг «Уралбройлер» продолжает наращивать объемы производства высококачественной мясной продукции и увеличивает мощности. Предприятие демонстрирует рост показателей в птицеводстве, свиноводстве и переработке, снижая при этом затраты. На производство мяса птицы агрохолдинг теперь тратит на 13 процентов меньше.
По официальным данным Минсельхоза Челябинской области, объем производства в птицеводческом сегменте «Уралбройлера» в январе 2014 года составил 6,7 тысяч тонн в живом весе. Это показывает, что «Уралбройлер» сохраняет лидирующие позиции на рынке мяса птицы в регионе.
Предприятие добивается серьезных успехов в вопросе снижения затрат на
производство продукции. Себестоимость одного килограмма мяса птицы на пять рублей ниже, чем в 2013 году. Снизить издержки удалось благодаря внедрению новых технологий, оптимизации логистики, сокращению потерь и повышению эффективности производственных процессов. Компания максимально и целенаправленно снижает издержки на каждом производственном этапе. Это явный прорыв для предприятия, если
учесть, что оптимизация расходов идет на фоне постоянного роста цен на зерно, затраты на которое в себестоимости продукции птицеводства составляют 60–70 процентов. За год корма подорожали в дватри раза: в конце 2012 года цена на зерно выросла с пяти рублей/кг до 12 рублей/кг, соответственно комбикорма подорожали с 13 рублей/кг до 18 рублей/кг. А стоимость курицы на магазинной полке не только не увеличилась, но даже уменьшилась. В этой ситуации многие предприятия отрасли вынуждены продавать продукцию по себестоимости, а порой работать в минус, тогда как агрохолдингу «Уралбройлер» удается получать прибыль за счет оптимизации расходов.
Свиноводческий сектор «Уралбройлера» также демонстрирует динамичный рост. В конце 2013 года Родниковский свинокомплекс вышел на полную мощность. Годовой объем выпуска продукции этого предприятия – 25 тысяч тонн свинины. Сегодня свинокомплекс показывает совершенно уникальные не только для региона, но и для отрасли в целом результаты.
Перерабатывающий сегмент «Уралбройлера» также стабильно развивается. В месяц агрохолдинг производит 1,2 тысячи тонн готовой мясной продукции: деликатесы, колбасы и полуфабрикаты. За год ассортимент пополнился 30 новинками, многие из которых не имеют аналогов у конкурентов. Например, рулеты с полезными начинками уже успели стать лидерами продаж и получили признание у потребителей, а также стали
золотыми призерами агропромышленной выставки в Москве «Золотая осень – 2013».
Продукция агрохолдинга «Уралбройлер» сегодня представлена во всех торговых сетях региона. Компания поставляет курицу, свинину и деликатесы в большинство городов Уральского федерального округа и за его пределы.
Вопросы:
1. На основании проведенного анализа определите, к какому типу рынка относится предприятие «Уралбройлер»? Охарактеризуйте данный тип рынка.
2. Представьте графически ситуацию равновесия, при которой предприятие может получить максимум прибыли?
3. Напишите правило минимизации затрат предприятия. В чем его смысл?
4. Оцените результаты деятельности предприятия, какие средства позволяют ему снижать затраты на производство продукции?
5. Что, по Вашему мнению, позволяет предприятию удерживать одну из лидирующих позиций на рынке?