Производства рыбных консервов (котлеты рыбные)

Дисциплина: теория технологических потоков Практическое занятие 1 и 2. Вариант 1

Практическое занятие №1

2 Строение технологического потока

Практическое занятие №1

Определить вид технологического потока (вид связи между

операциями и вид связей ветвей потока), а также класс технологического потока. Кроме того, указать класс каждой единицы технологического оборудования, входящего в состав потока. Рассмотреть возможность повышения класса технологического потока с

подробным объяснением возможностей или причин (при невозможности повышения класса).

4 вариант делать. Консервы из сайры

Практическое занятие №2

С помощью условных обозначений технологических процессов графически необходимо изобразить отдельные операции производства.

4 вариант делать. Консервы из сайры