На плодоовощной склад ооо «балтика» г

На плодоовощной склад ООО «Балтика» г. Уссурийска доставили партию картофеля раннего, по сопроводительным документам соответствующего первому классу в количестве 2 т, в мешках по 50 кг.
Клубни целые, чистые, без излишней внешней влажности, с плотной кожурой.
Запах и вкус соответствуют данному сорту.
Наличие клубней с позеленением от 2 см2 до четверти поверхности - 1%
Пораженные ооспорозом клубни 2%,
Содержание клубней с механическими повреждениями 5%
Содержание примесей земли - 0,2%
Содержание маркировки потребительской упаковки:

Картофель ранний, 1 к. ботанический сорт Санте
Урожай 2022 г
Изготовитель: НК «Лотос», Россия, 692651, Приморский край, Михайловский район, село Михайловка, ТОР Михайловский
Адрес производства: Россия, 692651, Приморский край, Михайловский район, село Михайловка, ТОР Михайловский
Телефон горячей линии – 8 914 523 56 51
масса нетто: 50 кг
Дата упаковывания: 20.10.2022
Срок годности не ограничен при соблюдении условий
Хранить при поддержании температуры - не ниже +60С
1. Установить идентификационные показатели для данной группы товара.
2. Установить соответствие качества данной партии требованиям ГОСТа.
3. Какие требования к калибровке размеров картофеля применимы для данной партии?
4. Определите последовательность определения качества картофеля.
5. Рассчитайте объединённую и среднюю пробы для оценки качества данной партии.
6. Сделайте заключение о соответствии маркировки и расшифровать информационные знаки, указанные на упаковке.
7. Назовите требования безопасности предъявляемые к картофелю свежему
8. Укажите какие дефекты обнаружены в данной партии.
9. Укажите причины дефектов, обнаруженных в данной партии.
10. Сделайте обоснованное заключение о качестве данной партии и возможности приемки данной партии.
На плодоовощной склад ООО «Балтика» г. Уссурийска доставили партию картофеля раннего, по сопроводительным документам соответствующего первому классу в количестве 2 т, в мешках по 50 кг.
Клубни целые, чистые, без излишней внешней влажности, с плотной кожурой.
Запах и вкус соответствуют данному сорту.
Наличие клубней с позеленением от 2 см2 до четверти поверхности - 1%
Пораженные ооспорозом клубни 2%,
Содержание клубней с механическими повреждениями 5%
Содержание примесей земли - 0,2%
Содержание маркировки потребительской упаковки:

Картофель ранний, 1 к. ботанический сорт Санте
Урожай 2022 г
Изготовитель: НК «Лотос», Россия, 692651, Приморский край, Михайловский район, село Михайловка, ТОР Михайловский
Адрес производства: Россия, 692651, Приморский край, Михайловский район, село Михайловка, ТОР Михайловский
Телефон горячей линии – 8 914 523 56 51
масса нетто: 50 кг
Дата упаковывания: 20.10.2022
Срок годности не ограничен при соблюдении условий
Хранить при поддержании температуры - не ниже +60С
1. Установить идентификационные показатели для данной группы товара.
2. Установить соответствие качества данной партии требованиям ГОСТа.
3. Какие требования к калибровке размеров картофеля применимы для данной партии?
4. Определите последовательность определения качества картофеля.
5. Рассчитайте объединённую и среднюю пробы для оценки качества данной партии.
6. Сделайте заключение о соответствии маркировки и расшифровать информационные знаки, указанные на упаковке.
7. Назовите требования безопасности предъявляемые к картофелю свежему
8. Укажите какие дефекты обнаружены в данной партии.
9. Укажите причины дефектов, обнаруженных в данной партии.
10. Сделайте обоснованное заключение о качестве данной партии и возможности приемки данной партии.