Кухни стран Северной Европы

Задание 1.
Сделать конспект лекции по теме: кухни стран Северной Европы.
Ответить на вопросы:
1. Основные факторы, определяющие особенности питания. Режим питания и традиции, связанные с питанием.
2. Краткая характеристика основных продуктов питания. Наиболее часто используемые продукты.
Задание 2.
Сделать презентацию по стране-Финляндия
В презентации сделать акценты на: национальные черты кухни, традиции и режимы питания, источники сырья и основные способы кулинарной обработки продуктов, ассортимент блюд и технологию их приготовления. Указать особенности оформления и подачи блюд.