Сделать 4 практических задания, в Microsoft Access в основном. Там дополнительно и Ворд и Эксель(в практических по этому поводу всё говорится)
Практическая №1 - Интерфейс Microsoft Access, создание таблиц;
Практическая №2 - Свойства полей, маски ввода Microsoft Access;
Практическая №3 - Связи между таблицами базы данных;
Практическая №4 - Формы, запросы, отчёты.
Дополнительные данные как ФИО в таблицы и т.д. и т.п. уже будут расписаны в переписке, когда начнётся работа