Задача 1
Определите номинальную и реальную пропускную способность
гостиницы на 100 мест и коэффициент использования пропускной
способности.
В течение 60 дней в четырех одноместных номерах будет
производиться капитальный ремонт, в восьми одноместных номерах и одном
двухместном номере – текущий ремонт. Продолжительность текущего
ремонта одного номера (по опыту предшествующего года) – 20 дней.
Три одноместных номера в течение года сдаются в аренду.
Задача 2
Определите эффективность использования номерного фонда
гостиницы на 120 мест, используя данные таблицы. Сформулируйте пути
повышения эффективности использования пропускной способности
гостиничного предприятия. По результатам анализа сделайте выводы.
Таблица
Использование номерного фонда гостиницы
Показатели
Предшест-
Отчетный
вующий год
год
Динамика, %
Пропускная способность,
койко-суток
Простой номерного фонда по
объективным причинам, койко-
1430
1320
суток
Количество оплаченных койко-
суток
18950
19023
Число гостей за год, чел.
5400
5525
Коэффициент использования
пропускной способности
Коэффициент загрузки
Среднее время проживания,
дни
Задача 3
Рассчитайте показатели использования номерного фонда, состоящего
из одноместных номеров, гостиницы на 65 мест: среднее количество гостей
на один проданный номер и коэффициент заполняемости номеров.
В течение года ежедневно занято в среднем 48 номеров.
Число гостей за год 4450 человек.
Гарантия на работу | 1 год |
Средний балл | 4.96 |
Стоимость | Назначаете сами |
Эксперт | Выбираете сами |
Уникальность работы | от 70% |