Бенчмаркинг в гостиничном деле

Нужно написать курсовую работу на тему "Бенчмаркинг в гостиничном деле". Для начала, в принципе нужно описать понятие "бенчмаркинг", и для чего он используется в гостиничном деле. Потом взять для примера гостиничное предприятие (или сеть) использующее технологии бенчмаркинга и сравнить его с другим на предмет бенчмаркинга. Описать подробно как предприятие при этом действует, на что нужно обратить внимание при оценке своего конкурента, какую то привести статистику с показателями до внедрения бенчмаркинга и после. В чём плюсы и минусы применения такой системы маркетинга. Какие существуют риски применения такой системы. В общем и целом, самое основное про что нужно сказать я обозначил.
Минимум 30 слайдов. Оригинальность: не меньше 60%
Открыт к вашим предложениям!