11095 В курсовая

Курсовая работа Технология продуктов общественного питания Разработка нормативной документации на фирменное или заказное блюдо.29-04-2023

60% ап.ру. Прикреплен образец для заполнения. С учётом заданий там где-то +10-15 страниц должно получиться т.е 50-55 страниц. В работе много таблиц и расчётов. Здесь все указания написаны и кол-во листов которые нужны к каждому заданию В общем задание- это 5 фирменных блюд и 1 из них нужно полностью расписать по заданиям