Пояснительная записка
Презентация
Меню
Приложения
В пояснительной записке рассказать о рредприятии, местоположении, режим работы, рассчитать суточный запас сырья, составить меню, рассчитать ассортимент блюд, напиткой, рассчитать площади складских помещений, цеха, механическое оборудование ддя цеха и инвентарь, количество работников в цехе организация снабжения сырьём