Пройти инструктаж по соблюдению правил противопожарной безопасности, правил охраны труда, техники безопасности, санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов
Составить краткое описание гостиничного предприятия – базы практики, обратив внимание на историю его развития, организационно-правовую форму, организационную и управленческую структуру управления гостиницей, техническое оснащение, технологические процессы, оказываемые услуги и др
Собрать информацию о работе службы приема и размещения, в том числе
Ознакомиться с технологией взаимодействия сотрудников службы приема и размещения с гостями
Ознакомиться с порядком регистрации и учета граждан РФ, иностранных граждан, туристских групп в гостинице
Изучить порядок расчета за проживание: наличный и безналичный расчет, расчеты по кредитной карте, туристскими ваучерами, экспресс оплату
Ознакомиться с порядком регистрации гостя. Описать классификацию гостиничных номеров. Ознакомиться с порядком все