Учет и отчетность в мясоперерабатывающей отрасли

1. Составьте самостоятельно на основании данных предприятия документы на приемку скота по весу и качеству мяса: накладную на приемку скота и переработку (ф № Заг-2 мясо), отвес-накладную (Ф. №Заг-4,5,6,7 мясо), расчет за принятый скот (Ф №Заг-10 мясо) или приемную квитанцию (ф №ПК-1). Произвести полный расчет за принятую партию скота. Учащемуся дается право выбрать любой вид скота
2. Составьте учетную документацию для производства 2-х наименований мясных полуфабрикатов (при партии готовых изделий по 1650 кг): 1. Пельмени