1.Решить производственную задачу
На плодоовощную базу«Депо 2» 15.09.20т. поступила партия моркови для последующей её реализации населению в количестве 500 кг, в мешках по 10 кг. По сопроводительным документам данная партия соответствует классу "Высший". В ходе проведения экспертизы было установлено следующее
морковь чистая, корнеплоды целые, без повреждения вредителями; имеются природные трешины в корковой части 2.7 мм
имеются корнеплоды длиной 12 … 15 см с зеленоватой часть
головки толщиной 0.7 см. размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру 3,5 см, размер корнеплодов по длине составляет 12 … 17 см
1. Соответствует данная партия моркови классу "Высший", заявленному в сопроводительных документах
2. Каков срок хранения моркови
3. Определите обьём выборки для проведения экспертизы данной партии моркови
Выво
плодов