Задание к практической работе
- понятие, сущность, ресторанного бизнеса
- изучить тенденции сервиса современного ресторанного бизнеса
- подготовить презентацию, с краткой характеристикой ресторана для которого в работе будут описаны современные тенденции ресторанного бизнеса;(локация и почему такая(пример центр,потому что большая проходимость, интерьер и экстерьер+в каком стиле,услуги , название и логотип,меню и концепция.