Тема: Корпоративная информационная система Service Desk.
Service Desk должен быть в Web-интерфейсе (или обычная, Windows форма).
Т.е. пользователи пишут обращения, данные складываются в Базу данных (SQL). Так же, необходима возможность генерации каких-либо отчетов по созданию заявок (дата, тип обращения и т.п.).
Методички как таковой нет. но есть некоторая документация / требования, которым необходимо придерживаться.