В магазин поступил маргарин Любительский,который имеет чистый,молочнокислый со сливочным оттенком вкус и запах,светло-желтый цвет и плотную пластическую консистенсию,поверхность среза блестящая сухая на вид.Массовая доля жира -82,5% и влаги -16,5%. Сделайте заключение о качестве маргарина.Определите,к какой группе относится маргарин в зависимосте от назначения.
Задача для МГУП (Беларусь)