Написать для отчета: Кейс-задача № 3 .

Общество с ограниченной 

ответственностью "Кафе Мечта 115035, г.Москва,Садовническая ул., д. 84 стр. 7 

Кейс-задача № 3

Необходимо провести ребрендинг предприятия в котором проходите практику.

Нужно предложить:

·        Название заведения (его обоснование).

·        Класс заведения.

·        Количество посадочных мест. Площадь заведения.

·        Посетители ресторан: определение целевой группы посетителей.

·        Внешнее оформление и дизайн интерьера.

·        Меню.

·        Обслуживание.

·        Персонал.

·        Дополнительные услуги (бизнес-ланчи, детские игровые комнаты и другие).

·        Пути привлечения клиентов.

 Если в это время не устроит, отодвину.