Производственная практика, практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности

Отчет по практике должен содержать:

1. Титульный лист

2. Содержание;

3. Цели и задачи практики;

4. Содержание практики. В содержании необходимо отразить все разделы, которые студент должен выполнить за период прохождения практики;

5. Выводы. В выводах отражаются результаты практики, знания и практические навыки и умения, которые получил студент.

6. Список информационных источников (не менее 15 источников).

Подробности в прикрепленном файле "Главное.."

Индивидуальное задание "Привести технологическую схему производства блюда из рыбы, указав используемое оборудование".