Расчет и подбор оборудования камеры охлаждение тортов

введение- что такое, для чего, зачем нужно...

оглавление

1 -состояние вопроса:

1.1 состояние отрасли в целом

1.2 способы охлаждения тортов

1.3 вывод по главе( какой способ выбирал и почему) - 7-12 страниц на главу

2- технологические расчеты

2.1 определение продолжительности охлаждение тортов

2.2 определение геометрических параметров камеры

2.3 определение теплопритоков

2.4 расчеты и подбор технологичсекого оборудования

2.5 уточнение параметров камеры - 12-20 страниц на главу

3 компоновочные решения - 2 чертежа и в чертеже: 1) общий план камеры. 2) расстановка технологического оборудования - 3 страницы (!!! делать в программе - компас !!!)

заключение- что хотели, что получили

список литературы

в файлах закреплен пример +- как делается эта курсовая, но только с яблоками, но там коряво, как с оглавлением, так и в остальном.

закреплена методичка со страницы 35 по 42 - это пример расчетов.

курсовую выполнять в ворде по госту.

закреплено фото с заданием для моего 8 варианта, там три значения

плагиат не важен