Объяснить влияние желатина на величину z –потенциала
образующегося золя AgCl и его стабилизирующее действие.
Согласно реакции (7.8)
Ag+ + Cl– = AgCl? (7.8)
образуется AgCl. Дополнить реакцию (7.8): куда встраивается желатин, чтобы не происходило образование AgCl?