Магистерская ВКР

Необходимо выполнить две главы для дипломной работы на тему: «МОНИТОРИНГ ПРОЦЕССОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСА НА ЭТАПЕ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ». 

Структура работы:

Титульный лист

Содержание

Введение

1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

1.1. Место и роль системы мониторинга в системе менеджмента качества предприятия

1.2. Анализ существующих методов и средств мониторинга качества производственных процессов

1.3. Анализ методических и научных литературных источников по вопросам мониторинга производственных процессов

1.4. Анализ требований нормативных документов к показателям качества и безопасности при производстве мяса на этапе первичной переработки

1.5. Выводы. Цели и задачи исследования 

2. РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ МОНИТОРИНГА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСА НА ЭТАПЕ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

2.1. Идентификация и описание процессов производства мяса на этапе первичной переработки

2.2. Разработка системы мониторинга процессов производства мяса на этапе первичной переработки

2.3. Разработка стратегической карты (цели, показатели и критерии качества процессов)

2.4. Статистический анализ и регулирование процессов производства мяса на этапе первичной переработки

2.5. Выводы

Список литературы

Объем: 50-60 страниц

Требования к оформлению дипломной работы:

• формат А4;
• отступы слева – 3 см, справа – 1 см, сверху и снизу – по 2 см;
• шрифт – Times New Roman, кегль 14;
• межстрочный интервал – 1,5;
• заголовки – с заглавной буквы, по центру строки, без точек;
• название каждой главы – заглавными буквами, без подчеркиваний;
• не допускается в заголовках использовать римские цифры, математические символы и греческие буквы;
• название параграфа – строчными, но с заглавной первой буквы;
• все страницы дипломного проекта при оформлении должны быть пронумерованы (кроме титульного листа и содержания);
• нумерация страниц – в нижнем правом углу страницы;
• после номера главы ставится точка, после номера параграфа нет.

Уникальность 

Оригинальность дипломной работы должна быть не меньше 70% по Антиплагиат.ру и внутривузовский антиплагиат.

Не использовать технический подъем.

Список литературы

Список литературы - 30 наименований. Не более 30% источников старше 5 лет.

Презентация и речь на защиту не требуются.