Преддипломная практика "Технолог предприятий общественного питания"

Практика проходится в Казенном учреждении Ханты-Мансийский Противотуберкулезном диспансере.
Преддипломная практика является завершающим этапом обучения и проводится после освоения студентами программы теоретического и практического обучения. Прохождение практики обеспечивает в дальнейшем успешное выполнение выпускной квалификационной работы. В процессе изучения курса Вы будете знать технологию производства продуктов питания, должностные обязанности работников предприятия, документацию по производственному процессу; обладать практическими навыками организации и осуществления технологического процесса производства, организации документооборота по производству, распределения обязанностей работников в зависимости от квалификации.